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豚大根のしょうがみそ炒め

豚のうまみがしみこんだ大根も美味

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豚大根のしょうがみそ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

203Kcal
豚大根のしょうがみそ炒めの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(4人分)

  • 大根…1/2本
  • 豚こま切れ肉…200g
  • しょうがのせん切り…2かけ分
  • サラダ油…大さじ1 1/2
  • みそ、しょうゆ、砂糖…各小さじ2
作り方

作り方

1.

大根は5cm長さ、1cm幅の拍子木切りに、豚こま切れ肉は細切りにする。

2.

フライパンにしょうがのせん切り、サラダ油大さじ1 1/2を入れて中火で熱し、大根を入れる。7~8分炒めたら豚肉を加えてさらに炒める。

3.

みそ、しょうゆ、砂糖各小さじ2を加えて強火汁けをとばすように炒め、こうばしい香りが立ったら火を止める。

調理: 撮影:澤木央子


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