カレーポテトオニオン
134kcal
1.6g
材料（４人分）
じゃがいも…3〜4個(約400g)
玉ねぎ…1個
カレー粉、砂糖…各小さじ2
塩…小さじ1
バター…20g
玉ねぎ…1個
カレー粉、砂糖…各小さじ2
塩…小さじ1
バター…20g
作り方
- じゃがいもは1.5cm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは縦半分に切って8等分のくし形切りにし、さらに横半分に切る。
- フライパンに１を入れ、カレー粉、砂糖各小さじ2、塩小さじ1を入れてあえる。
- バターを小さく切って散らし、ふたをして弱めの中火にかける。途中何度か上下を返しながら12〜13分、じゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 西山京子
- 料理家。調理師、フードコーディネーター、食生活アドバイザー2級、食育アドバイザー。人気料理ブロガー＂ちょりママ＂としてブログ「ちょりまめ日和」で「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに簡単・時短・アイデアレシピを日々発信中。
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