とり肉とナッツの中華炒め
344kcal
2.2g
材料（２人分）
「とりむね肉のパラパラ冷凍ストック」…半量
ピーマン…3個
ミックスナッツ…40g
合わせ調味料
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2
・砂糖…小さじ2
・湯…1/4カップ
・ごま油
ピーマン…3個
ミックスナッツ…40g
合わせ調味料
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2
・砂糖…小さじ2
・湯…1/4カップ
・ごま油
作り方
- ピーマンは四つ割りにして長さを3〜4等分に切る。
- フライパンにごま油大さじ１を中火で熱し、「とりむね肉のパラパラ冷凍ストック」を袋から取り出し、凍ったまま並べ、両面に焼き色をつける。
- ピーマン、合わせ調味料、ナッツを加えて、強火で汁けがほぼなくなるまで炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤茜
- 調理師免許を取得後、菓子店での企画販売を手がけ、出産を機に退職。ブログ「おいしいひみつ」でのレシピが評判を呼ぶ。著書に『簡単なのに本格! 絶品つくりおき』（すばる舎）ほか。
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