五目ラーメン

材料（２人分）

• 焼き豚…４枚
• 伊達巻…２切れ
• かまぼこ…２切れ
• 長ねぎ(白い部分)…1/2本
• きんぴらごぼう(市販品)…適宜
• 生ラーメン(しょうゆ味)…２人分
• 万能ねぎ…３本
• ・ごま油

作り方

1. 焼き豚はせん切りにする。長ねぎは５cm長さに切ってから縦に細切りにして水にさらし、水をきって焼き豚と混ぜ合わせる。万能ねぎは小口切りにする。
2. 鍋に麺をゆでる湯を沸かす。別の鍋に湯３カップを沸かして添付のスープを溶かし、どんぶりに盛り分ける。熱湯に麺をほぐし入れ、菜箸で混ぜる。再び沸騰したら水１カップを足し、もう一度沸騰したらざるにあけ、すぐにどんぶりに盛り分ける。
3. １の焼き豚と長ねぎにごま油を混ぜ、どんぶりの中央にこんもりと盛る。伊達巻き、かまぼこ、きんぴらごぼうを盛り合わせ、万能ねぎをふる。