ぶりの漬け焼きおろし添え
材料（１人分）
- 「ぶりの甘辛じょうゆ漬け」…適量
- ・大根おろし、しょうが
「ぶりの甘辛じょうゆ漬け」…適量
・大根おろし、しょうが
・大根おろし、しょうが
作り方
- 魚焼きグリルの網に酢かサラダ油をぬり、予熱する。「ぶりの甘辛じょうゆ漬け」の汁けをきり、弱火で両面をこんがりと焼く。途中、はけなどで漬け汁をぬるとつやが出る。大根おろしを添え、しょうゆをたらす。好みでみょうがの薄切りを添えても。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- スガ
- 会社員兼料理家。関西出身。娘2人、孫娘2人。子育てと激務のなかで「週末作って平日食べる作り置き生活」を始め、そのレシピやコツをWebサイト「週末の作り置きレシピ」にて発信。作り置いてもおいしい料理、作り置くからこそおいしく食べることができる料理のレシピを、アレンジ展開のヒントなども含めて紹介している。
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