菜の花と豆腐のすまし汁

時短、塩分控えめ

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菜の花と豆腐のすまし汁

ジャンル:
和風
プロ料理家:
スガ
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

「ほったらかしの水だし」…適量

豆腐…適量

「ゆで菜の花」…適量

・しょうゆ、塩

作り方

1.

鍋に「ほったらかしの水だし」、食べやすく切った豆腐を入れて温める。ふつふつしたら、しょうゆ、塩で調味し、「ゆで菜の花」を加えてさっと温める。

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