小松菜とミニトマトの甘酢あえ
62kcal
0.2g
材料（２人分）
小松菜…1わ
ミニトマト…2/3パック(約8個)
酢…大さじ3
砂糖…大さじ１ 1/2
しょうゆ…小さじ1/2
冷水…大さじ1
ミニトマト…2/3パック(約8個)
酢…大さじ3
砂糖…大さじ１ 1/2
しょうゆ…小さじ1/2
冷水…大さじ1
作り方
- 小松菜1わは洗ってぬれたままラップで包み、電子レンジで約3分30秒加熱する。冷水にとってさまし、水けを絞って5cm長さに切る。ミニトマトは縦半分に切る。
- ボウルに酢、砂糖、しょうゆ、冷水を入れて混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
小松菜とミニトマトの甘酢あえを使った献立アイデア
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