ひと鍋ナポリタン

材料（２人分）

• 玉ねぎ…1/4個
• ピーマン…2個
• ベーコン…4枚
• にんにくのみじん切り…1/2片分
• スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)…160g
• オリーブ油…大さじ1/2
• 水…3カップ
• 塩、こしょう…各少々
• バター…10g
• 粉チーズ…適量
• ・トマトケチャップ

作り方

1. 玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、ピーマンは3mm厚さの輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
2. フライパンにオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める。全体に油がなじんだら水3カップ、トマトケチャップ大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
3. 煮立ったら、スパゲッティを手で半分に折って加え、混ぜる。ふたをして途中1〜2度混ぜながら、袋の表示どおりに煮る。バター、ケチャップ大さじ3〜4、ピーマンを加え、水分をとばしながら煮汁がからむまで煮る。器に盛り、粉チーズ適量をふる。