きのこ青のりみそ汁

31kcal
1.3g
きのこ青のりみそ汁
きのこ青のりみそ汁

市瀬悦子さんのレシピ

2種のきのこでうまみ充実

材料(2人分)

  • しめじ…1パック(約100g)
  • マッシュルーム…1/3パック(約30g)
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1〜1 1/2
  • 青のり…適量
しめじ…1パック(約100g)
マッシュルーム…1/3パック(約30g)
だし汁…2カップ
みそ…大さじ1〜1 1/2
青のり…適量

作り方

  1. しめじはほぐし、マッシュルームは半分に切る。
  2. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮立ったら1を入れてさっと煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。器に盛り、青のり適量をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

食材の扱い方・ポイント

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