アスパラの肉巻きバターポン酢風味
334kcal
1.0g
材料(2人分)
- 豚ロース薄切り肉…12枚(約200g)
- グリーンアスパラガス…大6本(約230g)
- ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
- ・バター
豚ロース薄切り肉…12枚(約200g)
グリーンアスパラガス…大6本(約230g)
ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
・バター
グリーンアスパラガス…大6本(約230g)
ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
・バター
作り方
- アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむく。豚肉2枚を、アスパラガスの根元から穂先に向けて、1枚ずつ斜めに巻きつける。残りも同様にする。
- フライパンにバター大さじ1を強めの中火で熱する。バターが半分溶けたら、アスパラガスの巻き終わりを下にして並べ、全体がこんがりと色づくまで約3分焼く。ポン酢を回し入れ、よくからめる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
このレシピの参考動画
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