料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かきと厚揚げの中華煮

かきのうまみをふっくらと厚揚げにしみこませて

かきと厚揚げの中華煮をfacebookでシェアする
かきと厚揚げの中華煮をTwitterでつぶやく
かきと厚揚げの中華煮をmixiチェック
かきと厚揚げの中華煮をLINEに送る
かきと厚揚げの中華煮
かきと厚揚げの中華煮を印刷する かきと厚揚げの中華煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

かきと厚揚げの中華煮のカロリーカロリー
(1人分)

293Kcal
かきと厚揚げの中華煮の塩分

塩分

2g
かきと厚揚げの中華煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かき(加熱用)…150g
  • 厚揚げ…大1枚(200g)
  • チンゲンサイ…1株(約200g)
  • にんじん…小1/2本(約80g)
  • しょうが…1かけ
  • オイスターソース…小さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
  • ・塩、サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

かきはうすい塩水の中でふり洗いして水をきる。にんじんは皮をむき、薄い短冊切りにする。チンゲンサイはきれいに洗って根元を落とし、葉と茎に切り分ける。厚揚げは三角形になるように8等分する。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2を熱してしょうがを中火で炒め、香りが出たらにんじん、チンゲンサイの茎、厚揚げを加えて炒め、全体に油がまわったら水1/2カップ、しょうゆ小さじ2、オイスターソースを加えて火が通るまで弱めの中火で煮る。

3.

かきとチンゲンサイの葉を加え、かきがふっくらしてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛る。

調理: 撮影:大川範


かきと厚揚げの中華煮の関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X