落とし卵のすまし汁

落とし卵のすまし汁

手間なくらくちんスープ。ねぎを最後に散らして

カロリー
87kcal
塩分
1.5g
調理時間
7
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
大川範

材料(2人分)

卵…2個

万能ねぎ…2本

だし汁…240cc

・しょうゆ

作り方

1.

鍋にだし汁を煮立ててしょうゆ大さじ1で調味する。卵を静かに割り入れ、白身が固まるまで煮て器に盛り、万能ねぎを1cm幅に切って散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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