冷しゃぶサラダトマト酢じょうゆだれ
225kcal
1.6g
材料（２人分）
豚しゃぶしゃぶ用肉…150g
リーフレタス…2〜3枚(約60g)
トマトポン酢だれ
・トマト…小1個(約100g)
・しょうゆ、酢…各大さじ1
・砂糖、ごま油…各小さじ1
・塩
リーフレタス…2〜3枚(約60g)
トマトポン酢だれ
・トマト…小1個(約100g)
・しょうゆ、酢…各大さじ1
・砂糖、ごま油…各小さじ1
・塩
作り方
- リーフレタスは大きめの一口大にちぎる。トマトを皮ごとすりおろし、トマトポン酢だれの残りの材料と混ぜる。
- たっぷりの熱湯に塩少々を加え、弱めの中火で豚肉を広げながら、さっとゆでる。ざるに上げて、さます。
- 器にリーフレタス、2を順に盛り、1のトマトポン酢だれをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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