きゅうりのスープ
88kcal
1.7g
井原裕子さんのレシピ
削りガツオとみそが奥深さを演出するきゅうりを使ったスープのレシピはこちら！
材料（２人分）
きゅうりの薄い輪切り…1本分
水…2カップ
みそ…大さじ１ 1/2〜2
削りがつお…1袋(約4g)
白すりごま…大さじ2
水…2カップ
みそ…大さじ１ 1/2〜2
削りがつお…1袋(約4g)
白すりごま…大さじ2
作り方
- 水2カップにみそ大さじ１ 1/2〜2を溶かし入れ、削りがつお、白すりごま大さじ2、きゅうりの薄い輪切りを加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
このレシピの参考動画
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