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肉団子のコーンシチュー

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肉団子のコーンシチューのカロリーカロリー
(1人分)

602Kcal
肉団子のコーンシチューの塩分

塩分

2.3g
肉団子のコーンシチューの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…150~200g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 白菜…2~3枚(300g)
  • ホールコーン缶…1缶(235g)
  • 牛乳…1カップ
  • 溶き卵…1/2個分
  • 小麦粉…大さじ4
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

白菜は縦半分にし、1cm幅に切る。ボウルにひき肉を入れ、玉ねぎをすりおろして加え、溶き卵、塩、こしょう各少々で調味し、こねる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、スプーンと手を使って丸めながら落とす。

2.

フライパンにバター大さじ2 1/2を溶かして小麦粉をふり入れて炒め、よく混ざったら1のゆで汁を少しずつ加えて溶きのばし、手早く混ぜてスープ状にし、1の鍋に入れる。

3.

1の白菜とコーンを缶汁ごと加え、スープの素、塩、こしょう各少々で調味し、15~20分煮込む。最後に牛乳を加えてひと煮立ちさせたら火を止める。

調理: 撮影:大川範


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