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ちくわと野菜のピリ辛炒め

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ちくわと野菜のピリ辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

221Kcal
ちくわと野菜のピリ辛炒めの塩分

塩分

2.8g
ちくわと野菜のピリ辛炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ちくわ…2本
  • ブロッコリー…小1/2個
  • にんじん…1/2本
  • 赤とうがらし…1本
  • いりごま(白)…小さじ2
  • ・酒、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま油
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ざるに上げる。にんじんは3cm長さの厚めの短冊切りにし、ちくわは一口大の乱切りにする。とうがらしは種を除いて小口切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1 1/2を軽く熱し、とうがらしとにんじんを炒める。にんじんに大体火が通ったら、しょうゆ大さじ1 1/2、酒大さじ1/2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2とちくわを入れて炒める。

3.

ブロッコリーも加えて、汁けがなくなるまで、強火で炒め合わせる。仕上げにごまをふる。

調理: 撮影:福岡拓

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