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とり肉のマリネ

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とり肉のマリネのカロリーカロリー
(1人分)

211Kcal
とり肉のマリネの塩分

塩分

2.7g
とり肉のマリネの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽中(チキンスティック)…180g
  • めんつゆ(つけ麺用に薄めたもの)…1/2カップ
  • ポン酢…1/4カップ
  • 玉ねぎ…中1/2個
  • にんじん…8cm(100g)
  • 小麦粉…適宜
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

バットにめんつゆとポン酢を入れて混ぜる。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、にんじんは皮をむいて縦に2cm幅に切ってから、縦に薄切りにしてバットに加えて混ぜる。

2.

とり肉は小麦粉をまぶす。フライパンに1cmくらいの油を熱し、とり肉を入れて炒め揚げにする。

3.

2にこんがりと焼き色がついて火が通ったら油をきって1のバットに加え、漬け込む。

調理: 撮影:大川範

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