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ハンバーググラタン

肉の風味とソースがぴったり。30分以内でできます

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ハンバーググラタンのカロリーカロリー
(1人分)

449Kcal
ハンバーググラタンの塩分

塩分

1.5g
ハンバーググラタンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ハンバーグ(豚ひき肉200g、玉ねぎ[みじん切り]小1/4個分、溶き卵1/2個分、パン粉大さじ3、牛乳大さじ1、ナツメグ少々)
  • トマト(3mm厚さの輪切り)…2枚
  • ホワイトソース(市販品)…大さじ6
  • つけ合わせ(ベーコン1枚、キャベツ3枚、にんじん3cm)
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

ボウルにひき肉、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩小さじ1/2を合わせ、粘りが出るまでよく混ぜ、2等分して平たい丸に形づくる。フライパンに油大さじ1を熱し、強火で両面こんがりと焼く。

2.

1を1つずつグラタン皿にのせ、ホワイトソースを等分にかけ、オーブントースターで5分ほどこんがりと焼く。上にトマトをのせる。

3.

ベーコンは粗みじん切り、キャベツは洗い、芯を除いて一口大に、にんじんは短冊切りにし、耐熱容器に入れる。塩小さじ1/4をふってラップをし、電子レンジで約2分加熱して、2に添える。

調理: 撮影:福岡拓


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