アスパラの簡単キッシュ
230kcal
0.9g
25min
材料(2人分)
- グリーンアスパラガス…1束(160g)
- 卵…2個
- 牛乳…1/2カップ
- ピザ用チーズ…50g
- ・こしょう、塩、バター
グリーンアスパラガス…1束(160g)
卵…2個
牛乳…1/2カップ
ピザ用チーズ…50g
・こしょう、塩、バター
卵…2個
牛乳…1/2カップ
ピザ用チーズ…50g
・こしょう、塩、バター
作り方
- アスパラガスは根元を少し落とし、3〜4cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆでる。
- ボウルに卵を割りほぐし、牛乳とチーズを加えて混ぜ合わせる。塩、こしょう各少々で調味する。
- 耐熱皿にバターを塗り、1のアスパラガスを並べてから2の卵液をかけ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで10分焼く。アルミホイルをはずしてさらに4〜5分焼き、焼き色をつける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- グリーンアスパラガス
- 年間を通して輸入物が出回るグリーンアスパラガス。4〜7月の旬の時期は、甘みがあり、やわら…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!