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アスパラの簡単キッシュ

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塩分

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アスパラの簡単キッシュの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス…1束(160g)
  • 卵…2個
  • 牛乳…1/2カップ
  • ピザ用チーズ…50g
  • ・こしょう、塩、バター
作り方

作り方

1.

アスパラガスは根元を少し落とし、3~4cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆでる。

2.

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳とチーズを加えて混ぜ合わせる。塩、こしょう各少々で調味する。

3.

耐熱皿にバターを塗り、1のアスパラガスを並べてから2の卵液をかけ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで10分焼く。アルミホイルをはずしてさらに4~5分焼き、焼き色をつける。

調理: 撮影:大川範

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