麦ご飯
時短でラク
497kcal
0g
5min
材料(2人分)
押し麦…1/4カップ(45cc)
米…1と3/4カップ(315cc)
米…1と3/4カップ(315cc)
作り方
- 押し麦と米は合わせて、炊く30分前に洗ってざるにあげる。炊飯器の内釜に入れ、2カップ分の目盛りよりやや多めに水を入れて普通に炊く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
- 米
- 日本の食に欠かせない米。日本では主に、ジャポニカ種のうるち米を食べます。うるち米は、精米…
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