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ピーマンの切りごまあえ

ごまの風味がピーマンのうまみをアップ

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(1人分)

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ピーマンの切りごまあえの塩分

塩分

0.8g
ピーマンの切りごまあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ピーマン…大2個
  • だし汁…大さじ1
  • いりごま(白)…小さじ2
  • ・しょうゆ、酒
作り方

作り方

1.

ピーマンはへたと種を除いて縦に細切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱して水にとる。

2.

だし汁、しょうゆ小さじ2、酒小さじ1を混ぜて1のピーマンを加え、いりごまも刻んで加え、混ぜる。

調理: 撮影:大川範

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