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きゅうりの梅肉あえ

時短でラク
52kcal
1.3g
7min
きゅうりの梅肉あえ
きゅうりの梅肉あえ

中島有香さんのレシピ

梅干が味のアクセント。みりんで味を整えて

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材料（２人分）

きゅうり…１本
梅干し…２個
削りがつお…大さじ１
・みりん

作り方

  1. きゅうりは４〜５cm長さに切って縦に４つ割りにする。梅干しは種を除いてつぶし、みりん大さじ２と削りがつおを加えて混ぜ、きゅうりをあえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

中島有香
料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 大川範

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