きゅうりの梅肉あえ

きゅうりの梅肉あえ

梅干が味のアクセント。みりんで味を整えて

カロリー
52kcal
塩分
1.3g
調理時間
7
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
大川範

材料(2人分)

きゅうり…1本

梅干し…2個

削りがつお…大さじ1

・みりん

作り方

1.

きゅうりは4~5cm長さに切って縦に4つ割りにする。梅干しは種を除いてつぶし、みりん大さじ2と削りがつおを加えて混ぜ、きゅうりをあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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