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かぼちゃの甘煮

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(1人分)

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かぼちゃの甘煮の塩分

塩分

0.3g
かぼちゃの甘煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…170g
  • だし汁…50cc
  • ・砂糖、塩、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

かぼちゃは皮つきのまま一口大に切って熱湯でサッとゆでる。

2.

鍋にだし汁と、みりん、砂糖各大さじ1/3、しょうゆ大さじ1/3、塩少々を入れて煮立て、かぼちゃを入れて落としぶたをし、やわらかくなるまで含め煮にし、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直


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