かぼちゃの甘煮
時短でラク
66kcal
0.3g
15min
石原洋子さんのレシピ
ほくほくのカボチャに心もほっこり☆ 簡単に作れるかぼちゃの甘煮
材料（２人分）
- かぼちゃ…170g
- だし汁…50cc
- ・砂糖、塩、しょうゆ、みりん
かぼちゃ…170g
だし汁…50cc
・砂糖、塩、しょうゆ、みりん
だし汁…50cc
・砂糖、塩、しょうゆ、みりん
作り方
- かぼちゃは皮つきのまま一口大に切って熱湯でサッとゆでる。
- 鍋にだし汁と、みりん、砂糖各大さじ1/3、しょうゆ大さじ1/3、塩少々を入れて煮立て、かぼちゃを入れて落としぶたをし、やわらかくなるまで含め煮にし、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
おすすめ読みもの(PR)
かぼちゃの煮物（煮付け）のレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！