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にらレバ焼きそば

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にらレバ焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

503Kcal
にらレバ焼きそばの塩分

塩分

3g
にらレバ焼きそばの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 中華蒸し麺…2玉
  • とりレバー…100g
  • 下味(酒、しょうゆ各小さじ1)
  • にら…1わ
  • 長ねぎ…1/2本
  • 合わせ調味料(酒、しょうゆ各大さじ1、塩、こしょう各少々)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

レバーは一口大に切ってきれいに洗い、下味の調味料をまぶす。にらは5cm長さに切る。ねぎは斜めの薄切りにする。合わせ調味料は混ぜる。

2.

フライパンに油大さじ2を熱して強火でねぎを炒め、しんなりしたらレバーを加えて炒める。中まで火が通ったらにらも加える。

3.

麺をほぐしながら加え、混ぜながらよく炒め、合わせ調味料をフライパンに沿ってまわりから加える。全体になじませながら炒めて皿に盛る。

調理: 撮影:大川範

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