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チンゲンサイの香りじょうゆ

にんにくとしょうゆで、しっかりと味をつけて

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チンゲンサイの香りじょうゆのカロリーカロリー
(1人分)

70Kcal
チンゲンサイの香りじょうゆの塩分

塩分

3.2g
チンゲンサイの香りじょうゆの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • チンゲンサイ…2株
  • 香りじょうゆ(しょうゆ大さじ1、いりごま[白]大さじ1/4、ごま油少々、にんにく、しょうが、長ねぎのみじん切り各少々)
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

チンゲンサイは長さを半分に切り、根元は四つ割りにする。

2.

フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、塩ひとつまみを加えてチンゲンサイの根元側を炒め、水1/2カップを加えて煮立ったら1分くらい煮て、ざるに上げる。器に盛って香りじょうゆをかける。

調理: 撮影:大川範

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