戻りがつおのにら納豆あえ
136kcal
1.9g
18min
材料（２人分）
かつお(刺し身用)…1/2さく
にら…1/2わ
長ねぎ…1/2本
しょうが…１かけ
納豆(小粒)…大１パック(50g)
青じそ…４枚
・塩、しょうゆ
にら…1/2わ
長ねぎ…1/2本
しょうが…１かけ
納豆(小粒)…大１パック(50g)
青じそ…４枚
・塩、しょうゆ
作り方
- かつおは1.5cm角に切り、しょうゆ小さじ１をかけておく。にらは塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、１cm長さに切る。ねぎはみじん切りにし、しょうがも皮をむいてみじん切りにする。
- ボウルに納豆を入れてほぐし、にら、ねぎとしょうがの2/3量、かつお、しょうゆ大さじ１を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
- 器に青じそを敷いて２をこんもりと盛り、残しておいたねぎとしょうがをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- かつお
- 青魚の代表格で、世界中の暖かい海にすむ、さば科の回遊魚。大きいほどおいしい魚です。４〜５…
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！