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戻りがつおのにら納豆あえ

混ぜ合わせるだけのラクチンおかず。薬味たっぷりが新鮮

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戻りがつおのにら納豆あえのカロリーカロリー
(1人分)

136Kcal
戻りがつおのにら納豆あえの塩分

塩分

1.9g
戻りがつおのにら納豆あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かつお(刺し身用)…1/2さく
  • にら…1/2わ
  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうが…1かけ
  • 納豆(小粒)…大1パック(50g)
  • 青じそ…4枚
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

かつおは1.5cm角に切り、しょうゆ小さじ1をかけておく。にらは塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、1cm長さに切る。ねぎはみじん切りにし、しょうがも皮をむいてみじん切りにする。

2.

ボウルに納豆を入れてほぐし、にら、ねぎとしょうがの2/3量、かつお、しょうゆ大さじ1を入れてさっくりと混ぜ合わせる。

3.

器に青じそを敷いて2をこんもりと盛り、残しておいたねぎとしょうがをのせる。

調理: 撮影:大川範

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