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豚肉とかぼちゃのケチャップ炒め

子どもはもちろん甘すぎないからお父さんだって満足の味

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豚肉とかぼちゃのケチャップ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

413Kcal
豚肉とかぼちゃのケチャップ炒めの塩分

塩分

2.3g
豚肉とかぼちゃのケチャップ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚切り落とし肉…200g
  • かぼちゃ…小1/4個(300g)
  • たれ(トマトケチャップ大さじ3、マスタード大さじ1、ウスターソース大さじ1)
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

かぼちゃは種とわたを除いて一口大の乱切りにする。たれの材料は混ぜ合わせておく。

2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱して豚肉を炒め、色が変わったらかぼちゃを加えて炒める。全体に油がまわったらワインを加えてふたをし、かぼちゃがやわらかくなるまで中火で約5分蒸し煮にする。

3.

ふたを取ってたれを加え、よくからめて皿に盛る。

調理: 撮影:大川範

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