にらとしめじのごまあえ
時短でラク
109kcal
1.4g
10min
中島有香さんのレシピ
ニラとしめじのコンビを茹でてからごま和えに♪ 黒すりごまを使いましょう。
材料（２人分）
にら…1/2わ
しめじ…１パック
すりごま(黒)…大さじ２
・しょうゆ、砂糖
しめじ…１パック
すりごま(黒)…大さじ２
・しょうゆ、砂糖
作り方
- にらは５cm長さに切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。ともに軽くゆでて冷水にとり、水を絞る。すりごま、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１を混ぜ合わせて、にらとしめじをあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- しめじ
- 一般にしめじや本しめじの名前で売られているのは、「ぶなしめじ」や、「しろたもぎだけ」、「…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！