にらとしめじのごまあえ

にらとしめじのごまあえ

ごまの風味をきかせて

カロリー
109kcal
塩分
1.4g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
大川範

材料(2人分)

にら…1/2わ

しめじ…1パック

すりごま(黒)…大さじ2

・しょうゆ、砂糖

作り方

1.

にらは5cm長さに切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。ともに軽くゆでて冷水にとり、水を絞る。すりごま、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせて、にらとしめじをあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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