春菊のピーナッツバターあえ

春菊のピーナッツバターあえ

ピーナッツバターは味をまろやかにしてくれます

カロリー
117kcal
塩分
0.7g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
大川範

材料(2人分)

春菊…1/2わ

ピーナッツバター…大さじ2

だし汁…小さじ1~2

・塩、しょうゆ、砂糖

作り方

1.

春菊は塩少々を加えて熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って3~4cm長さに切る。ピーナッツバター、しょうゆ、砂糖各小さじ1、だし汁を混ぜ合わせて春菊をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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