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豚肉とキャベツのカレー炒め

元気がモリモリ出てくる炒めもの。スープの素がかくし味

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豚肉とキャベツのカレー炒め
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豚肉とキャベツのカレー炒めのカロリーカロリー
(1人分)

189Kcal
豚肉とキャベツのカレー炒めの塩分

塩分

1.1g
豚肉とキャベツのカレー炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • 下味(塩、カレー粉各少々)
  • キャベツ…3~4枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • カレー粉…小さじ1
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・サラダ油、こしょう、酒
作り方

作り方

1.

豚肉は3cm幅に切り、下味の塩をふってカレー粉をまぶす。キャベツは芯(しん)を除いて4cm角のざく切りにし、玉ねぎは繊維に沿って、厚さ2mmくらいに切る。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎと豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キャベツを加え、強火で炒め合わせる。

3.

キャベツが少ししんなりしてきたら、酒大さじ1とカレー粉、スープの素を砕いて入れ、炒めながら全体によくからめる。こしょう少々で味をととのえる

調理: 撮影:福岡拓

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