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まぐろのオクラとろろ丼

手抜きに見えない、ごちそう気分のお手軽どんぶり

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まぐろのオクラとろろ丼のカロリーカロリー
(1人分)

346Kcal
まぐろのオクラとろろ丼の塩分

塩分

3.3g
まぐろのオクラとろろ丼の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ご飯…小どんぶり2杯分
  • まぐろの刺し身…150g
  • オクラ…8~10本
  • たれ(しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、練りわさび適宜)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

まぐろは5~6mm角に切る。オクラはへたを落として塩少々をふってこすり、熱湯でゆでて冷水にとる。

2.

オクラの水をきり、薄い小口切りにしてボウルに入れ、たれのしょうゆ、みりん、好みの量のわさびを入れて混ぜ合わせ、1のまぐろを加えてさっくりとあえる。

3.

どんぶりにご飯を盛り、こんもりと2をのせる。

調理: 撮影:大川範

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