かじきのねぎ風味照り焼き
時短でラク
258kcal
2.6g
15min
材料（２人分）
かじき…２切れ
万能ねぎ…４〜５本
サラダ油、ごま油、しょうゆ、みりん
万能ねぎ…４〜５本
サラダ油、ごま油、しょうゆ、みりん
作り方
- 万能ねぎは７〜８mm幅の小口切りにする。
- フライパンにサラダ油とごま油各大さじ1/2を合わせて入れ、万能ねぎの半量を炒める。
- 万能ねぎがしんなりしたら、かじきを並べ、両面を色よく焼く。しょうゆとみりん各大さじ２を加え、からめるように２回くらい返しながら焼く。最後に残りの万能ねぎとみりん小さじ１を加えてフライパンを回し、なじませる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 貝谷郁子
- 料理研究家。 和歌山県出身。イタリアを中心に、世界 ～日本の食文化を取材研究。食を巡り、取材・執筆、レシピ開発・調理はもちろん、食文化や料理をテーマにした講演・料理教室、商品開発、食の旅企画なども手がける。著書に「ちゃちゃっとイタリアン！」（宝島社）ほか多数。2020年から多彩なONLINEレッスン開講。
- カテゴリ：
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 今清水隆宏
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！