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とりひき肉と油揚げの混ぜご飯

5分でできる! ボリュームたっぷりご飯

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(1人分)

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とりひき肉と油揚げの混ぜご飯の塩分

塩分

1.4g
とりひき肉と油揚げの混ぜご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…50g
  • 油揚げ…1枚
  • しょうが汁…小さじ1
  • ご飯…茶碗2杯分
  • ・しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

油揚げは熱湯で油抜きし、縦半分に切ってせん切りにする。

2.

鍋にひき肉を入れてからいりし、ぽろぽろになったら、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、しょうが汁を加えて混ぜ合わせる。

3.

2に油揚げと水1/4カップを加えてふたをして3~4分煮て、油揚げに味を含ませる。熱いご飯と混ぜ、碗によそう。

調理: 撮影:今清水隆宏


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