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かぼちゃの簡単ポタージュ

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(1人分)

220Kcal
かぼちゃの簡単ポタージュの塩分

塩分

2.4g
かぼちゃの簡単ポタージュの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…200g
  • 玉ねぎ…小1/2個
  • バター…大さじ2
  • 固形スープの素…1個
  • 牛乳…1/2カップ
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

かぼちゃは皮を削って2cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2.

鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたらかぼちゃも炒め、水1 1/2カップとスープの素を加える。かぼちゃがやわらかくなるまで煮て木べらでつぶし、牛乳を加え、温まったら塩、こしょう各少々で調味し、パセリをふる。

調理: 撮影:大川範

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