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鮭のペペロンチーノ

大人気の定番パスタに甘塩鮭をプラス

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鮭のペペロンチーノのカロリーカロリー
(1人分)

552Kcal
鮭のペペロンチーノの塩分

塩分

1.7g
鮭のペペロンチーノの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 塩鮭(甘塩)…2切れ
  • パセリ…適宜
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1本
  • スパゲッティ…160g
  • ・オリーブ油、塩
作り方

作り方

1.

にんにくは粗みじんに、パセリはみじん切りにする。とうがらしは種を除く。鮭は皮を取って一口大に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2とにんにく、とうがらしを入れて火にかけ、にんにくが色づいたら鮭を加えて炒め合わせる。

3.

多めに塩を加えたたっぷりの熱湯で、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで、ざるに上げ、湯がまだしたたっている状態で2に加え、からめ合わせる。器に盛ってパセリを散らす。

調理: 撮影:今清水隆宏

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