わかめのにんにく炒め

わかめのにんにく炒め

にんにく、しょうががきいています

カロリー
48kcal
塩分
0.7g
調理時間
10
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

乾燥わかめ…3g

ごま油…少々

長ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り…各小さじ1

すりごま(白)…小さじ2

・こしょう、砂糖、塩

作り方

1.

乾燥わかめは水につけてもどし、ざるに上げておく。

2.

フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、わかめを加えて手早く炒める。塩、こしょう、砂糖各少々で調味し、すりごまをふり入れ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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