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焼き豚と根菜のオイスターソース炒め

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焼き豚と根菜のオイスターソース炒めのカロリーカロリー
(1人分)

159Kcal
焼き豚と根菜のオイスターソース炒めの塩分

塩分

2.5g
焼き豚と根菜のオイスターソース炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 焼き豚…100g
  • ごぼう…1/4本
  • にんじん…1/4本
  • こんにゃく…1/4枚
  • 生しいたけ…2枚
  • 青のり…適宜
  • 合わせ調味料(酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1/2)
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

焼き豚は1cm角の棒状に切る。ごぼう。にんじん、こんにゃくは焼き豚より細めに同様に切り、かためにゆでる。しいたけは軸を取って、5~6mm厚さに切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱して焼き豚を軽く炒め、残りの1を加えてさらに炒める。全体に火が通ったら、合わせ調味料を加えてからめるように炒め合わせ、器に盛って青のりをふる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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