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イタリアンバーグとほうれん草のトマト煮

フライパンひとつで、こんなにごちそう

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イタリアンバーグとほうれん草のトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

326Kcal
イタリアンバーグとほうれん草のトマト煮の塩分

塩分

1.7g
イタリアンバーグとほうれん草のトマト煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…150g
  • 溶き卵…1/2個分
  • 粉チーズ…大さじ1
  • ほうれん草…1わ
  • ホールトマト缶…1/2缶(200g)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・生パン粉、塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

ボウルにひき肉、粉チーズ、溶き卵、にんにく、生パン粉1/4カップを入れ、塩、こしょう各少々を加えてよく練り混ぜる。半分に分けて、それぞれ小判形にまとめる。

2.

ほうれん草は4cm長さに切って、オリーブ油大さじ1を熱したフライパンで軽く炒め、取り出す。

3.

2のフライパンに1のひき肉だねを並べ、両面を色よく焼く。

4.

ホールトマトをつぶしながら缶汁ごと3に加え、水1/2カップ、スープの素も加え、ふたをして、弱火で火を通す。肉に火が通り、ソースにとろみがついたら2を戻し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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