かぼちゃのスープ

かぼちゃのスープ

冷凍かぼちゃを使って、スピードクッキング

カロリー
85kcal
塩分
1.5g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
和風
イベント:
ハロウィン
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

冷凍かぼちゃ…4切れ(150g)

とりガラスープの素…小さじ1

・酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油、こしょう

作り方

1.

鍋に湯2 1/2カップ、解凍したかぼちゃ、スープの素、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて火にかけて、2~3分煮立てる

2.

片栗粉小さじ2を倍量の水で溶いて加えて、とろみをつけ、ごま油、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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