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とり手羽のピリ辛すっぱ煮

驚くほどの手軽さ。定番料理にぜひ加えて

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とり手羽のピリ辛すっぱ煮のカロリーカロリー
(1人分)

162Kcal
とり手羽のピリ辛すっぱ煮の塩分

塩分

3.2g
とり手羽のピリ辛すっぱ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…200g
  • 長ねぎ…1本
  • 赤とうがらし…1本
  • ・酒、酢、しょうゆ
作り方

作り方

1.

鍋に水1/2カップと酒大さじ2を入れて手羽先を並べ、とうがらしをのせ、ふたをして火にかける。

2.

沸騰したら、酢、しょうゆ各大さじ2を加え、火を弱めてふたをし、約10分煮る。

3.

煮ている間にねぎを1~2cm幅の斜め切りにし、10分煮たあとの2に加え、さらに5分煮る。しょうゆ大さじ1を回しかけて混ぜ、火を止める。

調理: 撮影:今清水隆宏


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