かぼちゃのコロコロスープ

かぼちゃのコロコロスープ

電子レンジを使って、スピードアップ

カロリー
112kcal
塩分
1.7g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
イベント:
ハロウィン
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

ハム…2枚

かぼちゃ…1/8個

固形スープの素…1個

・塩、こしょう

作り方

1.

かぼちゃは種とわたを除き、軽く水にくぐらせてからラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。粗熱がとれたらところどころ皮をむき、1.5cm角に切る。ハムは1cm四方に切る。

2.

鍋に水2 1/2カップとスープの素をくずし入れて火にかけ、温まったら、1を入れて煮る。塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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