牛肉のカマンベールチーズソース
時短でラク
471kcal
1.1g
15min
材料(2人分)
- 牛焼き肉用肉…200g
- カマンベールチーズ…70g
- 牛乳…大さじ3
- クレソン…適宜
- ・塩、こしょう、バター
牛焼き肉用肉…200g
カマンベールチーズ…70g
牛乳…大さじ3
クレソン…適宜
・塩、こしょう、バター
カマンベールチーズ…70g
牛乳…大さじ3
クレソン…適宜
・塩、こしょう、バター
作り方
- チーズは表面の白かび部分を切り落とし、粗く刻む。
- 鍋にチーズ、牛乳を入れて弱火にかけ、混ぜながらチーズを溶かす。
- 牛肉に塩、こしょう各少々をふり、フライパンにバター大さじ1を溶かし、肉を焼く。
- 牛肉を器に盛り、2のソースをかけ、葉先を摘んだクレソンを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
食材の扱い方・ポイント
- 牛肉
- 日本で牛肉を食べ始めたのは江戸時代末期で、日常食になったのは、大正時代からです。市販され…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!