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ごぼうのオニオングラタン風

おもちが入ってボリュームたっぷり

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ごぼうのオニオングラタン風のカロリーカロリー
(1人分)

398Kcal
ごぼうのオニオングラタン風の塩分

塩分

1.7g
ごぼうのオニオングラタン風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ごぼう…1/2本
  • ウインナソーセージ…3本
  • ピザ用チーズ…30g
  • 玉ねぎ…1個
  • もち…2個
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ごぼうは皮をこそげ、ささがきにする。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。もちは半分に切る。

2.

玉ねぎは半分に切って縦に薄切りにし、耐熱のボウルに入れて、バター大さじ1をのせてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。いったん取り出して軽く混ぜ合わせ、さらに約2分加熱する。

3.

鍋にバター大さじ1を溶かし、ごぼう、玉ねぎ、ソーセージを加えて、ごぼうがしんなりするまで炒める。

4.

3にスープの素、水2カップを加えて沸騰させ、アクを取り、塩、こしょう各少々で調味する。

5.

耐熱容器に4を盛り、もち、チーズをのせ、オーブントースターで約8分、チーズに焼き目がついたらアルミホイルをかぶせて6~7分、もちがやわらかくなるまで焼く。

調理: 撮影:今清水隆宏

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