料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さばのエスカベッシュ風

から揚げをマリネ液に漬けて

さばのエスカベッシュ風をfacebookでシェアする
さばのエスカベッシュ風をTwitterでつぶやく
さばのエスカベッシュ風をmixiチェック
さばのエスカベッシュ風をLINEに送る
さばのエスカベッシュ風
さばのエスカベッシュ風を印刷する さばのエスカベッシュ風をいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

さばのエスカベッシュ風のカロリーカロリー
(1人分)

300Kcal
さばのエスカベッシュ風の塩分

塩分

1.6g
さばのエスカベッシュ風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さば(半身)…2枚
  • れんこん…100g
  • ごぼう…1/3本
  • はちみつ…小さじ1
  • ・塩、こしょう、酢、サラダ油、小麦粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

さばは2~3cm幅のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって10分ほどおく。

2.

れんこんは半月の薄切り、ごぼうは斜め薄切りにし、5分ほど水にさらしてアクを抜く。

3.

鍋に2と酢、油各50ml、はちみつ、塩小さじ1/2を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で3~4分煮る。

4.

1のさばの汁をふいて薄く小麦粉をまぶし、高温(180℃)の揚げ油で色よく揚げる。揚げたてを3に漬け、さます。

調理: 撮影:今清水隆宏

さばのエスカベッシュ風の関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X