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たらと白菜の塩バター煮

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たらと白菜の塩バター煮のカロリーカロリー
(1人分)

244Kcal
たらと白菜の塩バター煮の塩分

塩分

1.2g
たらと白菜の塩バター煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生だら…2切れ
  • 白菜…5~6枚
  • パセリのみじん切り…適宜
  • 白ワイン…1/2カップ
  • ・塩、バター、こしょう
作り方

作り方

1.

たらは塩小さじ1/2~1を両面にふって10分以上おき、出てきた汁をふく。

2.

白菜はざく切り、たらは1切れを3つにそぎ切りにする。

3.

フライパンに白菜とたらを入れてワインをふり、ふたをして弱火にかける。15~20分煮て、白菜から水分が出て、しんなりしたらバター大さじ2を溶かし、こしょう少々をふる。器に盛ってパセリを散らす。

調理: 撮影:今清水隆宏


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