キャベツと焼き豚のらっきょう炒め
時短でラク
268kcal
3.4g
10min
材料（２人分）
キャベツ…４枚
焼き豚（市販品）…150ｇ
らっきょう漬け…10個
サラダ油…大さじ１
らっきょうの漬け汁…大さじ１
・こしょう、塩
焼き豚（市販品）…150ｇ
らっきょう漬け…10個
サラダ油…大さじ１
らっきょうの漬け汁…大さじ１
・こしょう、塩
作り方
- キャベツはざく切りにする。焼き豚は細切り、らっきょうは縦半分に切る。
- フライパンに油を熱し、キャベツを炒め、焼き豚、らっきょうを加えてさらに炒める。
- 塩、こしょう各少々、らっきょうの漬け汁を加えて味をととのえて、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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