料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ミックス卵焼き

肉、野菜を巻き込んでボリュームアップ

ミックス卵焼きをfacebookでシェアする
ミックス卵焼きをTwitterでつぶやく
ミックス卵焼きをmixiチェック
ミックス卵焼きをLINEに送る
ミックス卵焼き
ミックス卵焼きを印刷する ミックス卵焼きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ミックス卵焼きのカロリーカロリー
(1人分)

280Kcal
ミックス卵焼きの塩分

塩分

0.6g
ミックス卵焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…40g
  • 卵…3個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • カラーピーマン(赤)…1/2個
  • にんじん…1/8本
  • グリーンリーフ…適宜
  • にんにく…1/2片
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎ、カラーピーマン、にんじんは粗みじんに切る。にんにくはみじん切り、豚肉は細切りにする。卵は溶きほぐしておく。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、豚肉、玉ねぎを炒める。肉の色が変わったらカラーピーマン、にんじんを加え、塩、こしょう各少々で調味する。

3.

2を取り出し、フライパンをきれいにして油小さじ2を足し、卵の半分を流し入れ、2をのせる。卵の縁が乾いてきたら、卵焼きの要領で巻き、端に寄せて残りの卵を流し入れる。同様にもう一度巻いて取り出す。

4.

3をペーパータオルで押さえながら形を整え、3cm幅に切る。器に盛ってグリーンリーフを添える。

調理: 撮影:今清水隆宏

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X