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チキンのハニーマスタードソテー

こんがりチキンをスパイシーな味つけで

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チキンのハニーマスタードソテーのカロリーカロリー
(1人分)

345Kcal
チキンのハニーマスタードソテーの塩分

塩分

2.1g
チキンのハニーマスタードソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…大1枚
  • サラダ菜…適宜
  • はちみつ…小さじ2
  • ・塩、粗びき黒こしょう、片栗粉、サラダ油、粒マスタード、しょうゆ
作り方

作り方

1.

とり肉は余分な脂を除き、フォークで皮目に5~6ヶ所穴をあけて半分に切る。塩、こしょう各少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、とり肉を皮目から焼き、焼き色がついたら返してふたをし、さらに焼く。肉に火が通ったら、粒マスタード、しょうゆ、水各大さじ1、はちみつを加えてからめる。

3.

器にサラダ菜を敷いて、2を食べやすい大きさに切って盛る。あれば四つ割りにしたラディッシュを添える。

調理: 撮影:今清水隆宏

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