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逆さまロールキャベツ

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逆さまロールキャベツのカロリーカロリー
(1人分)

342Kcal
逆さまロールキャベツの塩分

塩分

1.6g
逆さまロールキャベツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…200g
  • キャベツ…外側の葉3枚(約300g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • トマト…1個
  • トマトジュース…1カップ
  • にんにく…1片
  • 固形スープの素…1/2個
  • スパゲッティ…2本
  • ・塩、サラダ油、こしょう
作り方

作り方

1.

キャベツは1枚を縦半分に切る。フライパンに湯を沸かして塩小さじ1/2を加え、キャベツを5~6分ゆでてざるにとる。粗熱がとれたら端からくるくる巻き、長さを3等分に折った、スパゲッティで留める。

2.

玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、トマトはざく切りにする。

3.

フライパンに油大さじ1/2とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎと塩、こしょう各少々を加えて炒め、トマト、トマトジュース、スープの素を順に加えて弱火で5~6分煮る。

4.

3のフライパンに1を加え、さらに7~8分煮る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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