まぐろとにらのユッケ風

時短、塩分控えめ

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まぐろとにらのユッケ風

おつまみにも便利な超特急メニュー

カロリー
286kcal
塩分
1.1g
調理時間
10
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の漬け・刺身 > まぐろの漬け
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

まぐろのぶつ切り…150g

卵黄…1個分

にら…1/4わ

赤とうがらし…1本

いりごま(白)…大さじ1

焼き肉のたれ(市販品)…大さじ2

・ごま油

作り方

1.

にら、とうがらしは小口切りにする。まぐろは包丁でたたく。

2.

ボウルに1、焼き肉のたれ、いりごま、ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

3.

皿に盛り、中央に卵黄をのせる。卵黄を混ぜながら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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